K novému testu využije technologii na bázi UV-C záření UV Boosting, kterou vyvinul tým z univerzity v Avignonu ve Francii. Zařízení, které nezanechává žádné stopy na rostlinách a lze ho používat jak v ekologickém, tak i konvenčním režimu hospodaření, BOHEMIA SEKT používal od loňského roku k posilování imunity révy vinné vůči dopadům sucha a chorobám.
„Test mrazuvzdornosti zkoušelo jen několik vinařství v Evropě a ukázalo se, že technologie může zafungovat i jako obrana proti mrazu. Je však potřeba vyjet 48 hodin před nástupem mrazu a pokud nízké teploty trvají delší dobu, lze ho opakovat ještě dvakrát,“ uvádí Francois Sement, Head of Biology Research & Development ve společnosti UV Boosting.
V Českých podmínkách jde o první pokus tohoto druhu. „Mráz zpravidla nezasáhne celý vinohrad, ale jen kritická místa, poblíž vodních ploch nebo v nižších partiích svahů. Vzhledem k nepříznivé předpovědi počasí jsme se rozhodli ve vybraných řádcích v těchto lokalitách účinky UV Boostingu otestovat,“ uvedl ředitel vinařství Habánské sklepy Petr Ptáček. Při přetrvávajícím chladném počasí bude test opakovat.
K dnešnímu dni je vegetace na vinicích zrychlená přibližně o 14 dní oproti normálu. V případě, že v této fázi vývoje rostlin teploty klesnou pod bod mrazu, mohlo by se to negativně projevit i na letošní úrodě. „Hrozny z části vinice zasažené mrazem mohou mít jiný charakter než na zbytku vinice. Zpravidla dosahují nižšího množství i velikosti a dozrávají v jiný čas, což je problém z hlediska sklizně i zpracování hroznů. Samozřejmě to zvyšuje i náklady na sklizeň,“ dodal Petr Ptáček.
Fotogalerie
