Helmut Claas se narodil v roce 1926 v Harsewinkelu. Do rodinné firmy svých rodičů nastoupil v Harsewinkelu v roce 1958. Jeho zvláštní pozornost byla vždy zaměřena na vývoj průkopnických řešení a jejich zavádění do sériové výroby. Během jeho éry, po úspěchu kombajnu Dominator, přišla zcela nová konstrukce kombajnu Lexion. Také sklízecí řezačka Jaguar a velký traktor Xerion vznikl pod vedením Helmuta Claase.
V roce 2003 se mu podařilo učinit důležitý krok směrem k budoucnosti společnosti – Claas převzal výrobu traktorů od společnosti Renault Agriculture ve Francii.
V listopadu 2013 byl Helmut Claas nakonec uveden do Síně slávy amerických výrobců zařízení (AEM). Během života získal řadu čestných doktorátů a dokonce obdržel Řád čestné legie.
Helmut Claas byl především farmář. Provozoval farmu ve východní Anglii ve Velké Británii a často tam pobýval se svou ženou Erikou. Bavilo ho udržovat kontakt s farmáři v sousedství a zajímal se o záležitosti týkající se zemědělských firem. Byl také vášnivým lovcem.
Dnes řídí skupina Claas jeho dcera Cathrina Claas-Mühlhäuser.
Smrt Helmuta Claase zanechává ve světě zemědělské techniky prostor, který nelze zaplnit. Jeho rodina, všichni akcionáři, výkonná rada skupiny a zaměstnanci truchlí nad odchodem velké osobnosti.